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今日焦点 2018-10-15 13:54
据了解,“崔永元真面”目前属于试营业阶段,该面馆除正常经营以外也把资助在校的贫困学生等公益项目列入日常责任中。开面馆定出良心价,还不忘做公益,从这里看出来,崔永元并不是以营利为目的来经营这家面馆的,所以才会更加大受欢迎。这家面馆一营业,就受到很多人的支持,大家都说不能说好吃不好吃,这吃的就是放心、真心、善心,吃面也是很有意义的。
据悉,“真面”有两层含义,其中一层跟北方方言有关;另一层含义是这家面馆的核心理念:用好东西来做面,好油,好卤,好面粉,最后出来的面条当然是好面条,视为“真面”。
至于崔永元为什么要在这个时候开面馆呢?原来崔永元自己有一个餐饮团队,2003年他开始拍摄《电影传奇》和《重走长征路》时,这个餐饮团队就一直跟随保障。利用这块资源,崔永元索性开了一家面馆。