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今日焦点 2018-11-12 14:23
其他有机材料
便便除水和微生物外还含有其它一些有机材料,比如碳水化合物或其他未消化的植物物质,蛋白质和脂肪。粪便中不会含有大量碳水化合物,因为大部分碳水化合物都被吸收了。除此之外,便便中还含有约2至25%有机物质,如未消化膳食蛋白质,以及来自结肠内细菌和细胞蛋白质。
脂肪占便便中有机物质2至15%,当然排泄到便便中的脂肪量多少将依赖于摄入量。就算没有摄入脂肪,但便便中也会排出一些脂肪,因为肠道细菌在发酵食物时产生了短链脂肪酸。
塑料颗粒
最近的一项新研究发现,微小塑料颗粒也出现在便便中,因为当我们用塑料瓶装饮料时或吃已经用塑料包装食品时,微小颗粒有可能会掺入食物中进入人身。研究人员曾经对8名参与者进行过研究,让他们在食物和饮料过程中接触塑料,结果在他们便便中发现了多达9种不同类型的塑料。
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